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紫薯月饼的做法步骤

1.紫薯削皮切片蒸15分钟

2.跺成泥加糖奶粉搓30克一个圆

3.糖浆油枧水倒入盆

4.搅拌均匀

5.奶粉面粉吉士粉拌匀

6.过筛倒入糖浆里

7.拌匀

8.放入保鲜膜醒发1小时以上

9.切20克一个节

10.擀皮

11.把紫薯泥包入收口搓圆

12.放入模具压在烤盘里

13.烤箱200度烤5分钟定型取出刷一层蛋液在烤15分钟165度

14.等凉放入盒子里回油即可吃。